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Experiencia sensoriales en tus preparados de frutas

Diferencia tus preparados de frutas con experiencias sensoriales únicas, optimización de recursos y soluciones adaptables a diferentes procesos. Logra texturas suaves y cortas, así como una pulposidad que otorgará a tus productos excelente palatabilidad en una gran variedad de preparados como:

  • Fruit on the Bottom
  • Yogurt
  • Yogurt griego
  • Rellenos horneables

Optimiza en todas tus áreas

Ahora tus procesos podrán ver mejoras en todas las áreas permitiéndote lograr mejores resultados. Optimiza hasta el 30% de pulpa sin perder textura, logra ahorros significativos en el desarrollo de tus productos e incrementa la vida de anaquel de tus preparados. A su vez, lleva al mercado productos con mejor presentación y una apariencia natural, clara y brillosa.

THERMFLO™ y NATIONAL™ 465

Ofrecen una excelente textura y estabilidad con alta toletancia a temperatura de calentamiento y pH bajo. Obtener beneficios como:

  • Textura suave y corta
  • Estabilidad en diferentes condiciones de proceso
  • Buena palatabilidad
  • Estabilidad excepcional en condiciones de refrigeración
  • Incremento de vida de anaquel

TEXTAID™ A

Optimiza hasta el 30% de pulpa de fruta sin perder textura. TEXTAID™ A cuenta con las siguientes propiedades:

  • Fácil dispersión
  • Estable a procesos agresivos y bajo pH
  • Apariencia natural aún en periodos prolongados de almacenamiento
  • Pulposidad
  • Mezclas de jugo sin requerir fruta fresca o congelada

ULTRA-SPERSE® M

Espesa instantáneamente y es versátil en condiciones severas de proceso. ULTRA-SPERSE® M
tiene las siguientes propiedades:

  • Excelente dispersión
  • Brillo, claridad y textura suave
  • Ideal en glaseados
  • Estable en condiciones de bajo pH y alta temperatura

Tecnología DIAL-IN®

Nuestra tecnología de textura DIAL-IN® puede ayudarte a tomar el camino más corto hacia la textura perfecta en tus preparados de frutas.

Ahorro en recetas

Optimiza tus costos en recetas sin comprometer la calidad de tus productos.
Conoce más

Optimiza costos en procesos

Mejores productos, con procesos más eficientes y con mayores ahorros.
Conoce más

Experiencias de consumo

Inspira a tus consumidores con sensaciones y experiencias diferenciadas.
Conoce más
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