REDUCCIÓN DE AZÚCAR CON COSTO OPTIMIZADO: Logra los niveles más altos posibles en sustitución de azúcar mientras optimizas tus costos de formulación con los nuevos edulcorantes de estevia ENLITEN® Fusion, un conjunto de sistemas de estevia diseñados para proporcionar un dulzor similar al del azúcar en los niveles de uso objetivo. Logra los niveles específicos de reducción de azúcar, sin comprometer el gran sabor que los consumidores desean.
Comienza por determinar el equivalente de dulzor objetivo al que deseas llegar para identificar el edulcorante de estevia ENLITEN® Fusion que se adapta mejor a tus necesidades. Cada uno ha sido diseñado para un nivel de rendimiento óptimo, por lo que podrás encontrar una solución adecuada para el nivel de reducción de azúcar que vaya mejor con tu formulación.
Edulcorantes de estevia de costo optimizado para niveles de uso y perfiles de sabor específicos.
Los edulcorantes de estevia de costo optimizado ENLITEN® Fusion son cientos de veces más dulces que el azúcar, y con su amplio rango de equivalencias de dulzor, podrás alcanzar el nivel de reducción de azúcar que deseas para que tus productos sean más atractivos.
Cada edulcorante se ha desarrollado combinando los mejores atributos de varios glucósidos de esteviol, para que puedas satisfacer mejor las expectativas de tus consumidores en sabor, dulzor y reducción de calorías, en una amplia variedad de aplicaciones, más allá de las bebidas. Los niveles de uso específicos y las concentraciones objetivo permiten a los edulcorantes de estevia de costo optimizado ENLITEN® Fusion tener un perfil de sabor mucho más limpio.
El mapa sensorial muestra que los edulcorantes de estevia de costo optimizado ENLITEN® Fusion tienen un perfil de sabor similar al de la sacarosa y dejan un resabio amargo significativamente menor que los edulcorantes de estevia Reb A tradicionales.
